ale

ale

torta per ale

torta per ale

GELATO ALLA FRAGOLA

GELATO ALLA FRAGOLA
FATTO DA ME QUANDO LAVORAVO IN GELATERIA....

particolare di una colomba fatta da pierino

particolare di una colomba fatta da pierino

è pasqua ecco la mia colomba

è pasqua ecco la mia colomba

viva l'italia

viva l'italia
e le ue delizie al cioccolato...

gelato al gusto cassata.......

gelato  al gusto cassata.......
ricordi di quando facevo il gelato......

la neve è sempre suggestiva....

la neve è sempre suggestiva....

maiali pazzi.......

maiali pazzi.......

torta fiocco di natale ...un must..di pierino il pasticcino.....

torta fiocco di natale ...un must..di pierino il pasticcino.....
pan di spagna alla crema rivestito di pasta di mandorla....

i miei cornetti.....su fondo di cioccolato con granella

i miei cornetti.....su fondo di cioccolato con granella

giovedì 21 aprile 2011

buona pasqua da pierino:dolci diversi per la pasqua non la solita colomba ecco tutto cioccolato...per0' bisogna avere l'attrezzatura stampi,colori liposolubili...cioccolato bianco fondente puro e al latte....







"petit.non so cosa"cioè....bavarese...al lampone...gelatina di frutti rossi...croccante al cocco....mousse al cioccolato....e frolla croccante ai cereali. tutto a strati con decoro di cioccolato puro.....un dolce speciale e fresco per la pasqua.....occhio non è dietetico.......anzi......


pierino dietro e la  stellina di mare.....