eccomi alle prese con il gelato appena uscito dal mantecatore.......una vera delizia....è quasi una crema......
Pasticcere
ale
torta per ale
GELATO ALLA FRAGOLA
FATTO DA ME QUANDO LAVORAVO IN GELATERIA....
particolare di una colomba fatta da pierino
è pasqua ecco la mia colomba
viva l'italia
e le ue delizie al cioccolato...
gelato al gusto cassata.......
ricordi di quando facevo il gelato......
la neve è sempre suggestiva....
maiali pazzi.......
torta fiocco di natale ...un must..di pierino il pasticcino.....
pan di spagna alla crema rivestito di pasta di mandorla....
i miei cornetti.....su fondo di cioccolato con granella
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eccomi sono io dopo anni di gelato ora faccio pasticcini...lievitati....pane....tutto....insomma......
non scrivo le mie ricette...ma se vi serve qualcosa sono a vostra disposizione....