pierino e il cioccolato:corso sulle tecniche per fare bene il cioccolato. cioccolatini, cremini, praline, tortre ,semifreddi, di tutto di piu' ....con tanto di maestro cioccolatiere francese....ad insegnare...

cioccolatini decoro metallizzato puro cacao 100%

lecca lecca di cioccolato con coloranti alimentari liposolubili...

ancora decorazioni....

cioccolatini ripieni di noccila morbido ripieno tipi cremino....

pierino e l'interpretazone del tricolore.....

pierino sperimenta il cioccolato....e lo decora con i colori per alimenti...della baniera per i 150 dell'unitàa d'italia....

qui nel fondente...e decoro di cioccolato colorato gusti vaniglia pistacchio fragola----

pane tricolore....

pane bandiera italiana .....auguri......

torta pikkaciu' pan di spagna alla crema panna disegno in gelatina colorata con bastoncini di sfoglia...a decorare e poi

torta tutta panna sempre pan di spagna alla crema aroma caramello...notare il decoro  a cestino della panna

magica torta per bambini ben 10 in pasta di mandorle...interno sempre pan di spagna e crema pasticcera....